Muesli de chocolate

Aprende a preparar este riquísimo muesli para un desayuno saludable.

Ingredientes:

300gr de avellanas y nueces de Brasil
300gr de copos de mijo
10 cucharadas rasas de cacao en polvo (sin azúcar)
15 cucharadas rasas colmadas de azúcar de coco

Preparación:

Picar las avellanas y las nueces en la picadora, añadir los copos de mijo y el cacao en polvo, mezclar bien. Poner el azúcar de coco en un vaso o taza, añadirle un chorrito de agua y remover, añadirlo a la mezcla de mijo, cacao y frutos secos y remover todo de nuevo.

Poner en un recipiente de pyrex y meter al horno en posición grill precalentado a 230 grados de 7 a 10 minutos.

Dejar enfriar y cuando esté totalmente frío, añadir pepitas y/o copos de chocolate negro.