Revuelto de bacalao y espinacas

Receta muy sabrosa y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 4 latas de bacalao en aceite
• 4 cubitos de espinacas congeladas
• 8 huevos
• 2 dientes de ajo
• Especias al gusto

Preparación:

Ponemos a sofreír las espinacas para que se vayan deshaciendo con un poquito de aceite de oliva, cuando las veamos bien descongeladas y deshechas les añadimos el ajo picado o en polvo y sal, seguimos sofriendo un poco más añadiendo mientras tanto el bacalao escurrido, rehogamos todo y cuando veamos que el ajo va cogiendo algo de color añadimos los 8 huevos, removemos hasta que se haga el huevo revuelto a nuestro gusto, le añadimos especias al gusto, por ejemplo un poquito de perejil y ya estaría listo para servir.